Quando si parla di degustazione, il calice non è un semplice contenitore. La forma dei calici da vino influenza il modo in cui il vino viene percepito,...
Nel settore del beverage professionale, scegliere un bicchiere significa prendere una decisione che va ben oltre il design. La composizione del vetro influisce su...
Negli ultimi anni il mercato dei Ready-to-Drink (RTD) ha registrato una crescita costante a livello internazionale. Cocktail già miscelati, aperitivi...
Nel settore della ristorazione, della pasticceria e del food service, la presentazione di un dessert è parte integrante dell’esperienza del cliente. Tiramisù,...
Negli ultimi anni il mondo delle bevande ha vissuto una trasformazione profonda. Il semplice concetto di “bere qualcosa di salutare” si è evoluto in una...
L’estate è la stagione in cui il mondo della mixology raggiunge il suo massimo splendore. Beach club, cocktail bar, rooftop, hotel e locali vista mare diventano...
Il gin tonic è molto più di un semplice cocktail: è un’esperienza sensoriale completa, un rituale che inizia ancora prima del primo sorso. In questo scenario,...
Il fenomeno zero-alcohol non è più una tendenza di nicchia. Bartender, ristoratori e appassionati di mixology hanno abbracciato i mocktail come una vera e...